€34.95
Meer dan een ambacht, een manier van leven Conserveren is absoluut niet stoffig. Wat voor Conny ooit begon met een kruiwagen vol rijpe pruimen uit eigen tuin, groeide uit tot een passie die haar hele keuken op z’n kop zette. Koken & Conserveren gaat niet alleen over eten bewaren. Het is een uitnodiging om te vertragen en stil te staan bij het ritme van de seizoenen.
Over de auteur Conny Wens is de drijvende kracht achter het platform Wens Natuurlijk. Samen met haar man Peter en hun drie kinderen vormt haar keuken het warme hart. Met dit boek deelt Conny haar opgedane kennis en nodigt ze je uit om het pure geluk van een zelfgevulde pot te ontdekken. Bestel jouw exemplaar vandaag nog en herontdek het ambacht in jouw eigen keuken!
Koken & Conserveren – Handboek voor de moderne voorraadkast Waar smaak en seizoenen samen komen
Wat als je de smaak van de zomer kunt vangen voor een gure winterdag? Het begon allemaal met een ingrijpend advies van een allergoloog: “Leer maar eten zoals ze dat honderd jaar geleden deden.” In dit prachtige handboek neemt Conny Wens je mee in de wereld van wecken, inmaken, fermenteren en drogen. Ontdek hoe eenvoudig en sfeervol het is om puur te koken, voedselverspilling tegen te gaan en je eigen voorraadkast te vullen met ambachtelijk geluk.
